2022年，北京冬奥会张家口赛区会给游客的舌尖留下怎样的记忆呢?近日，我省发布了“崇礼菜单”，共收录我省研发菜点300道、其他省市菜系菜点60道，其中，河北省餐饮业冀字号菜品研发基地(唐山基地)入选菜品23道。

这23道菜品分别是：锅塌西红柿、官烧目鱼、白玉鸡脯、鸿宴肘子、板栗鸡翅、面包鲜贝球、芝麻果炸、兰花虾片、蟹黄鸡茸菜心、海参焅肉、红烧鱿鱼、熘腰花、炸烹小白虾、干煸素鳝、三鲜锅贴、素焖饼、家常菜盒子、豆沙包—满月斗、寿桃、棋子烧饼、鸿宴烧麦、蜜汁麻叶、冠顶饺。